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Cozinha Tradicional Alentejana

Nasce nos meados dos anos 80, tendo como principal actividade, a divulgação da gastronomia eborense, com um serviço virado para a excelência e qualidade dos seus pratos, o Restaurante Lampião conta ainda sistemáticamente com a presença dos seus estimados clientes habituais, em certames de origem temática e nos mais importantes festivais por todo o país e regiões autónomas da Madeira e dos Açores. De salientar ainda, a presença em alguns certames internacionais e mostras gastronómicas em paises da europa como, Espanha, França e Rússia, paises estes, onde se realizaram os mais importantes eventos gastronómicos, assim como, presença assidua em programas de televisão destinados á promoção da grande variedade de pratos da cozinha alentejana ! - Torresmo do rissol - Paio de porco preto alentejano - Pezinhos de porco de coentrada - Borrego assado no forno e batata assada - Ensopado de borrego - Fritada de javali - Açorda a Alentejana - Sopa de tomate com ovo e enchidos fritos - Sopa de cação - Perna de porco assada com oregãos São algumas inguarias de excelência cozinhadas por Francisca Garcia, gerente e a grande obreira deste projecto do afamado restaurante eborense ! Visite-nos nos vários eventos aqui divulgados e comprove a qualidade da verdadeira cozinha alentejana !