Restaurante Castelinho d'Apúlia

O projecto gastronómico “Castelinho d`Apúlia” surge da iniciativa de um casal de jovens empreendedores que, tem por objectivo devolver o saber ancestral da cozinha portuguesa aos seus apreciadores. www.castelinhodapulia.pt

O Restaurante: O projecto gastronómico “Castelinho d`Apúlia” surge da iniciativa de um casal de jovens empreendedores que, tem por objectivo devolver o saber ancestral da cozinha portuguesa aos seus apreciadores. A base deste propósito assenta num edifício de meados do século XX, que se insere na frente marítima de uma pequena vila piscatória. Debruçado sobre o mar podemos desfrutar de toda a beleza do litoral protegido de Esposende, onde as águas frias do Atlântico se encontram com o frondoso verde dos pinhais. Propõe-se, assim, um conceito onde se pode apreciar toda a beleza natural do espaço enquanto se experimenta com requinte as sensações da cozinha tradicional. Conceito: O encanto da praia de Apúlia articulada com a beleza das linhas da arquitectura de um pequeno castelo construído numa vila piscatória dão corpo ao Restaurante Castelinho d´Apúlia. Neste espaço, a cozinha é um mundo de sensações, reinventando a tradicional gastronomia de Portugal e misturando os melhores vinhos nacionais. Além de um menu executivo ao almoço, conta com uma carta recheada de tentadoras propostas gastronómicas respeitando os saberes e os sabores tradicionais. Venha descobrir um ambiente acolhedor, deliciar-se com o requinte do espaço e o charme do mar, em que a boa cozinha e bom vinho se unem lado a lado.