Artis Winebar - B.A. Lisboa

Uma viagem ao reencontro dos sabores da nossa terra. A voyage of discovery of the Portuguese traditional delicacies.

PT O Artis Wine Bar é um lugar informal e confortável onde conversas e histórias são acompanhadas com os melhores produtos nacionais. Uma viagem ao reencontro dos sabores da nossa terra. VINHOS Com uma carta variada de vinhos (a copo e garrafa), aqui estão representadas todas as regiões do país e toda a sua riqueza na arte da produção vitiviinícola, desde os espumantes até ao vinho do Porto e da Madeira, sem esquecer, é claro, os verdes, tintos e brancos, cada vez mais apreciados cá dentro e lá fora. Apure os seus sentidos e descubra a personalidade, o estilo e as particularidade de cada região, de cada solo, fruto da sabedoria da nossa história. ENCHIDOS Chouriço assado em aguardente como antigamente, Paio de Porco Preto de Vinhais e Lamego, Morcela de Seia, Alheira e Linguiça de Valpaços e Presunto Pata Negra. Viaje em busca da memória, um regresso aos sabores da nossa tradição. QUEIJOS Queijo de Ovelha de Pasta Mole e Queijo Fresco com Tomate e Manjericão, Queijos da Serra, Ilha e Niza. Transporte-se para o campo, onde pastam sem pressas ovelhas e cabras com ruídos de chocalhos ao fundo. ENG Artis Wine Bar is an informal, comfortable place where you can relax and chat over delicious Portuguese products, in a voyage of discovery of the country’s traditional delicacies. WINE The wide-ranging wine list (drinks sold by the glass or the bottle) features the wealth of all Portugal’s regions: from sparkling wines to Port and Madeira, plus of course all the white, red and vinho verde whose reputation is spreading here and abroad. Prepare your senses to discover the personality, style and characteristics of wines from different regions, each with its own soils and rich wine-making heritage. SAUSAGES AND HAMS Chouriço grilled in flaming aguardente (brandy), Paio pork loin sausage from the acorn-fed porco preto (black pig) from Vinhais and Lamego, Morcela blood sausage from Seia in the Estrela hills, garlicky Alheira and spicy Linguiça from Valpaços, and pata negra cured ham. Explore all these Portuguese traditions and flavours. CHEESE Soft sheep’s cheese, cottage cheese with tomato and basil, creamy Serra from the Estrela hills, tangy Ilha from the Azores, and savoury Niza from the Alentejo - they will all transport you to Portugal’s rural heartland, where sheep and goats graze to the sound of tinkling bells.