Adega Apalaches

As melhores receitas da Cozinha Tradicional Portuguesa. Aberto de 5ªf. a domingo Grupos, sob reserva (também, durante a semana). ------------------------------- Adega dos Apalaches Roqueiro | Oleiros

Adega dos Apalaches Se aprecia sabores condimentados, na companhia de panelas de ferro e fogo alimentado a lenha, não perca uma refeição – ou muitas! – na Adega dos Apalaches, um verdadeiro suplemento de alma para o seu desejo secreto de experimentar sabores antigos. ------- ESPECIALIDADE Cabrito Estonado à moda de Oleiros, na Adega é servido mediante pré reserva, ------ em qualquer data, e a grupos mínimos de 8 a 10 pessoas ou ------ em dose individual ao almoço de 5ªf. a domingo É assado em forno a lenha e na presença do grupo, pretende-se a envolvência com os sabores e saberes, da aldeia, e recordar tempos antigos. Se procura um conceito diferente... a Adega dos Apalaches ? é o local perfeito para eventos privados de amigos e famílias. ---- Agora, com 2 pratos do dia e 3 sugestões, ?? com sabores regionais. -------------------------------- ALMOÇO -- de 5ªf. a Domingo -- Menu do dia (Sopa, prato principal, sobremesa, bebidas e café) ---- Agora, com 2 pratos do dia e 3 sugestões, ?? com sabores regionais. ---- SUGESTÕES À Adega Apalaches -- MARANHOS à moda de Oleiros com Batata Frita e Salada da Horta -- POSTA de Vitela Grelhada (p/2 pessoas) -- POSTA de Bacalhau Grelhada (p/2 pessoas) ---- NOVIDADE de verão à 6ª feira e sábados estamos abertos durante a tarde - venha lanchar à Adega Apalaches ------------- Almoços - 5ª e 6ª feira, sábado e domingo. Jantar - 6ª feira e sábado: Rodízio de Petiscos. GRUPOS - qualquer data, com reserva prévia. ----------------------------------- Reservas e informações 272 654 257 adegadosapalaches@gmail.com GPS: 39°58\'7.659"N 7°50\'26.273"O ---- Lotação máxima: Adega - 30 pax * Wine Bar - 25 pax * Esplanada - 30 pax Assista ao vídeo realizado, na Adega dos Apalaches, em 2017, pela TVI, uma reportagem do conceituado Jornalista Paulo Salvador. « Mesa Nacional: à descoberta de um dos mais exclusivos pratos nacionais A Mesa Nacional revela esta segunda-feira um dos mais exclusivos pratos nacionais: o cabrito estonado. O Paulo Salvador foi à capital do caprino e trouxe os cheiros, os sons e os sabores de um petisco que já chamou a Portugal empresários árabes que até queriam levar o cozinheiro para o deserto» http://www.tvi24.iol.pt/videos/sociedade/mesa-nacional-a-descoberta-de-um-dos-mais-exclusivos-pratos-nacionais/5988af0a0cf2ab080d507779